02.jpg

Food

—  SMALLS  —

provenance and purity—we look for food with a story to tell

—  Marinated Tuscan Mixed Olives  —
$10

 

—  Cheese Selection  —
lavosh, quince paste, apple chutney | $32
Cheese Options
White Mould | $14
Washed Rind | $14
Semi-Hard | $14
Blue Vein | $14

—  Salumi Board  —
grissini, cornichons, pickled cauliflower | $30
Meat Options
Pork, Fennel | $15
San Daniele, 18months | $17
Hot Sopressa | $15

—  Polenta Chips  —
aioli, pecorino | $14

—  White Taramosalata —
flat bread, cucumber | $14

— Zucchini & Pea Arancini —
orange yoghurt | $12

—  Chicken Terrine  —
homemade sourdough, cornichons | $15

—  Pan Fried Saganaki —
lemon, oregano, honey | $15

—  Squid Ink Tagliatelle  —
crystal bay prawns, green chili, lemon | $17

—  Cured Kingfish  —
pickled celery, apple, horseradish creme | $21

— Beetroot & Grain Salad —
goats cheese, pepitas, sorrel, herbs | $19

 


—  MAINS  —

—  Crispy Skin Snapper Fillet  —
fennel puree, braised witlof, potato salad
$38

—  Pumpkin Gnocchi  —
swiss mushrooms, leek, truffle butter, parmesan
$27

—  Braised Lamb Shoulder  —
pearl couscous, zucchini and mint salad
$32

—  O’Connor Grass-fed Scotch Fillet  —
fried kipflers, pickled bean salad, jus
$39


—  SWEETS  —

—  Chocolate Fondant  —
poached rhubarb, hazelnut praline ice-cream
$15

—  Vanilla Semifreddo  —
caramelised pear, honeycomb
$14


 Complimentary Still & Sparkling Water